Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Myakka City Grill, 36810 Manatee Ave, Ciudad de Myakka, FL 34251, EE. UU..
hace 4 años •source bradenton.com • negocio
36810 Manatee Avenue, Myakka City, 34251 Florida, United States
Fecha de cierre: 01/05/2022Alta prioridad: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron 10 excrementos de roedores bajo el estante de metal de almacenamiento en seco en el área de almacenamiento seco, 2 excrementos de roedores en el área de almacenamiento de servicio único, 1 roedor cayendo a la derecha del calentador de agua, 1 roedor cayendo a la izquierda del estante de almacenamiento de productos químicos en la parte trasera del área de comedor. El operador desechó los excrementos, limpió y desinfectó el área. Se observaron 6 excrementos de roedores en la parte posterior de la parte inferior del congelador de alcance junto al compresor en un área de preparación en la cocina a la derecha de la línea de cocción. El operador desechó los excrementos, limpió y desinfectó el área.
Alta prioridad: madrigueras de roedores o materiales de anidación de roedores presentes en el área de almacenamiento seco debajo del estante de metal inferior y a la izquierda de la máquina de hielo en el área de almacenamiento seco. El operador desechó los materiales de anidación, limpió y desinfectó el área.
Alta prioridad: la solución desinfectante de tela para limpiar excede la concentración máxima permitida.
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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