تقرير سلامة الغذاء: Nakamura, Delancey Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10002 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 16 أبريل 2026
سبب الإغلاق:
خطة HACCP غير معتمدة أو خطة HACCP المعتمدة غير محفوظة في المنشأة.
شهادة حماية الغذاء (FPC) غير محتفظ بها من قِبل مدير أو مشرف عمليات الغذاء.
المعدات المستخدمة في ROP غير معتمدة من قِبل الإدارة.
الأسطح المخصصة لملامسة الغذاء لم يتم غسلها وشطفها وتعقيمها بشكل صحيح بعد كل استخدام وعقب أي نشاط قد يكون تسبب في تلوث.
لا توجد مرفق لغسل اليدين داخل دورة المياه أو بجانبها أو في نطاق 7.5 متر من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأواني. مرفق غسل اليدين غير متاح أو مسدود أو يُستخدم لأغراض غير غسل اليدين. لا يوجد ماء جارٍ ساخن وبارد أو الماء بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
المنشأة غير خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المواتية للقوارض والحشرات أو الآفات الأخرى.
صراصير حية في منطقة الغذاء أو غير الغذائية في المنشأة.
لا يوجد عقد مع متخصص في مكافحة الآفات. لا يتم الاحتفاظ بسجلات أنشطة مكافحة الحشرات في المنشأة.
أغذية محظورة من مصدر غير معتمد أو مجهول، أو معلبة منزلياً أو محضرة منزلياً. ذبح الحيوانات أو تقطيعها أو تجهيزها (تحشيتها، سلخها) داخل المنشأة. سمك معبأ بأكسجين منخفض (ROP) لم يتم تجميده قبل المعالجة. أغذية ROP المحضرة في المنشأة تم نقلها إلى موقع آخر.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.