Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Nakamura, Delancey Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10002 New York, United States

Datum der Schließung: 16. April 2026
Grund für die Schließung:
HACCP-Plan nicht genehmigt oder genehmigter HACCP-Plan nicht in den Räumlichkeiten vorhanden.
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) nicht im Besitz des Managers oder Aufsehers der Lebensmittelbetriebe.
Für ROP verwendete Geräte nicht von der Behörde genehmigt.
Lebensmittelkontaktflächen nach jedem Gebrauch und nach jeder Tätigkeit, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Keine Handwascheinrichtung im oder angrenzend an den Toilettenraum oder innerhalb von 7,5 Metern eines Lebensmittelzubereitungs-, Lebensmittelservice- oder Geschirrspülbereichs. Handwascheinrichtung nicht zugänglich, blockiert oder für Nicht-Handwaschzwecke verwendet. Kein fließendes Warm- und Kaltwasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich der Einrichtung.
Kein Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfungsprofi vorhanden. Aufzeichnungen über Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen werden nicht in den Räumlichkeiten aufbewahrt.
Lebensmittel, verboten, aus nicht genehmigter oder unbekannter Quelle, hausgemacht eingemacht oder hausgemacht zubereitet. Tier in der Einrichtung geschlachtet, zerlegt oder zugerichtet (ausgeweidet, gehäutet). Sauerstoffreduziert verpackter (ROP) Fisch vor der Verarbeitung nicht eingefroren. Auf dem Gelände zubereitete ROP-Lebensmittel an einen anderen Standort transportiert.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.