Relatório de segurança alimentar: Nakamura, Delancey Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10002 New York, United States

Data de Encerramento: 16 de abril de 2026
Motivo do Encerramento:
Plano HACCP não aprovado ou plano HACCP aprovado não mantido nas instalações.
Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não está na posse do gerente ou supervisor das operações alimentares.
Equipamento utilizado para ROP não aprovado pelo Departamento.
A superfície em contato com alimentos não foi devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
Ausência de instalação para lavagem das mãos no banheiro ou adjacente a ele, ou a menos de 7,5 metros de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. A instalação de lavagem das mãos não está acessível, está obstruída ou é utilizada para fins que não sejam a lavagem das mãos. Ausência de água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Ausência de sabão ou dispositivo aceitável para secagem das mãos.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Baratas vivas na área de alimentos ou não alimentar das instalações.
Nenhum contrato com um profissional de controle de pragas em vigor. Registros de atividades de extermínio não são mantidos nas instalações.
Alimentos proibidos, de fonte não aprovada ou desconhecida, enlatados em casa ou preparados em casa. Animal abatido, cortado ou preparado (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe embalado com oxigênio reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Alimentos ROP preparados nas instalações transportados para outro local.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.