تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Nama Sushi Bar، Knoxville Tennessee
منذ 7 سنوات •reported by user-qfdpy724 • عمل
5130 Kingston Pike, Knoxville, 37919 Tennessee, United States
قبل يومين، حصلت على غداء الساشيمي من ناما، اللحية، والتي تضمنت التونة والسمك الأبيض والسلمون والذيل الأصفر. أتمنى نصف ساعة أعاني من أعراض كلاسيكية لتسمم الهستامين, بما في ذلك الطفح الجلدي, احمرار, والغثيان, تزداد سوءًا تدريجيًا خلال الساعات القليلة القادمة حتى تناولت مضادات الهيستامين لمواجهة أعراضي. أنا ممرض ممارس وأنا متأكد إلى حد ما من هويتي لتسمم الهستامين، والذي يحدث غالبًا نتيجة لعدم تبريد الأسماك بشكل صحيح. | الأعراض: غثيان, طفح جلدي
22
1
تعليق
Having lived in California and learning about true Sushi grade fish, I'm fearful of eating raw fish in any "landlocked" city. Just a thought. Thought I'd share it.