تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة نورث ريفر الابتدائية، 3729 W Leland Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
3729 West Leland Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 7 مارس 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم كفاية المياه الجارية الساخنة في حمامات الفتيان والفتيات في الطابق الأول والثالث (تتراوح درجة حرارة الماء بين 50 و 80 درجة فهرنهايت). يجب توفير درجة حرارة مياه جميع أحواض غسل اليدين بما لا يقل عن 100 درجة فهرنهايت من خلال صمام الخلط أو الصنبور المركب. أصدرت تعليمات للإدارة للإصلاح والصيانة على النحو المطلوب. تم إعلام المهندس في هذا الوقت. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أن الماء الساخن في حمامات الرجال والنساء في أحواض غسل اليدين في غرفة الغداء يزيد عن 120 درجة فهرنهايت في هذا الوقت. لا يمكن للمستخدم التحكم في درجة حرارة الماء. تعليمات لإصلاح والحفاظ على درجة حرارة الماء الساخن في كلا الحمامين بين 100-120 درجة فهرنهايت. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إعلام المهندس.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الصدأ المكسور الملحوظ على رفوف تخزين الأسلاك في المبرد. تعليمات لإزالة الصدأ وإعادة طلاء الأرفف أو استبدالها وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف غرفة التخزين وتنظيمها بالتفصيل في الفصل الدراسي قبل الروضة وإزالة المواد غير الضرورية بسبب إيواء الآفات المحتمل ورفع العناصر عن الأرض بما لا يقل عن 6 بوصات لتسهيل التنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق