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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥利兰大道 W 3729 号北河小学。

1 年前 source chicago.gov 商业

3729 West Leland Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期:2025 年 3 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到一楼和三楼的男孩和女孩洗手间的自来水不足(水温在50华氏度至80华氏度之间)。指示管理层必须通过混合阀或组合水龙头将所有洗手水槽的水温提供至少 100 华氏度。指示管理层根据需要进行维修和维护。工程师此时已获悉。优先权违规 7-38-030 (c)。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到午餐室男士和女士洗手间洗手水槽的热水此时已超过120华氏度。用户无法控制水温。被指示修复两个洗手间的热水温度并将其维持在 100-120 华氏度之间。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。工程师被告知了。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到步入式冷却器的电线存储架上有碎裂的锈迹。已指示清除锈迹并重新粉刷或更换架子并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示详细清理和整理学前班教室的储藏室,移除因潜在害虫藏身而导致的不必要的物品,并将物品从地板上抬起至少 6 英寸以方便清洁和维护。

来源:chicago.gov

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