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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: North River Grundschule, 3729 W Leland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
3729 West Leland Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Datum des Berichts: 7. März 202510. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Waschräumen für Jungen und Mädchen im 1. und 3. Stock wurde unzureichend warmes fließendes Wasser beobachtet (Wassertemperatur im Bereich von 50f-80f). Unter Anleitung der Verwaltung aller Handwaschbecken muss die Wassertemperatur über ein Mischventil oder einen Kombinationshahn auf mindestens 100 F eingestellt werden. Das Management wurde angewiesen, nach Bedarf zu reparieren und zu warten. Der Ingenieur wurde zu diesem Zeitpunkt darauf aufmerksam gemacht. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c).
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das heiße Wasser in den Waschräumen für Männer und Frauen im Speisesaal zu diesem Zeitpunkt über 120 Grad Celsius heiß war. Die Wassertemperatur kann vom Benutzer nicht gesteuert werden. Es wurde angewiesen, die Warmwassertemperatur in beiden Waschräumen zwischen 100 und 120 Grad Celsius zu reparieren und aufrechtzuerhalten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c). Der Ingenieur wurde darauf aufmerksam gemacht.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: An den Drahtlagerregalen im begehbaren Kühler wurde Rost beobachtet. Es wurde angewiesen, Rost zu entfernen und die Regale neu zu streichen oder auszutauschen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, den Lagerraum im Klassenzimmer für die Vorschule detailliert zu reinigen und zu organisieren und unnötige Gegenstände aufgrund möglicher Schädlingsbefall zu entfernen und Gegenstände mindestens 15 Zoll vom Boden abzuheben, um die Reinigung und Wartung zu erleichtern.
Quelle: chicago.gov
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