تقرير سلامة الغذاء: مخبز أوك ميل، 5747 إس هارلم أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

5747 South Harlem Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 18 ديسمبر 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: باب مفقود في علبة العرض (جانب وصول الموظف). بدلاً من استبدال الباب وصيانته

48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لا توجد مجموعة/شرائط اختبار كيميائية في الموقع لمطهر الأمونيوم الرباعي في الموقع. بدلاً من ذلك لتوفير مجموعة أدوات الاختبار الكيميائي وصيانتها. مؤسسة الأولوية 7-38-005

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: إضاءة خافتة في المشي في الفريزر. بدلاً من ذلك لتوفير الإضاءة الكافية والصيانة

المصدر: chicago.gov