تقرير
تقرير سلامة الغذاء: صالة Output وبار الرياضة (Wrigleyville)، شارع نورث كلارك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يوم •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
3720 North Clark Street, Chicago, 60613 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 202455. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت أن منطقة الجدار واللوح الأساسي في منطقة التخزين الجانبي/خزان الماء الساخن في الطابق الأول تكون خشنة ولا يمكن تنظيفها بسهولة. توجد فجوات مختلفة والسطح غير متساوٍ. تعليمات لإصلاح واستبدال وتوفير سطح جدار أملس وسهل التنظيف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام وقطع من ألواح الجدران المكسورة على الأرض خلف خزان الماء الساخن في التخزين الجانبي في الطابق الأول. كلف المدير بتفصيل الأرضية النظيفة لإزالتها والحفاظ عليها خالية من التراكم المفرط.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الرافعة الملحوظة لموزع المناشف الورقية مكسورة على الموزع في حمام النساء. يتوفر موزعتان في هذا الوقت. كلف المدير بخدمة وصيانة موزع المناشف الورقية في حالة جيدة.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة اعتبارًا من 05/30/2023، التقرير #2576536: #39) 3-307. 11 - لا يوجد واقي من الرذاذ بين حوض اليد المكشوف للمطبخ ولوحة التصريف المكونة من 3 حجرات. يجب تركيب واقي رذاذ قابل للغسل. #47) 4-501. 11 - لوحظ تراكم الجليد داخل الفريزر المستقيم على الرفوف. تعليمات لإزالة الجليد والتنظيف والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-42-090، صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov