تقرير سلامة الغذاء: Palmyra, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11223 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 22 يونيو 2026
سبب الإغلاق:
مبيد حشري غير مُصنَّف بشكل صحيح أو مستخدَم من قِبَل شخص غير مرخص. استخدام/تخزين مبيد حشري أو مادة كيميائية سامة أخرى بشكل غير لائق. استخدام محطة طُعم غير محمية وغير مقفلة.
غسيل الأطباق والأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأدوات والمعدات، غير كافٍ.
الاحتفاظ بمواد غذائية TCS الباردة فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أو الأسماك المدخنة أو المعالجة فوق 38 درجة فهرنهايت؛ أو البيض النيء الكامل فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو مواد غذائية TCS المعبأة بأكسجين منخفض (ROP) فوق درجات الحرارة المطلوبة، باستثناء فترات التحضير النشط الضروري.
وجود دليل على فئران أو فئران حية في مناطق الأغذية أو غير الغذائية بالمنشأة.
الأغذية أو المستلزمات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة، أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. التوابل غير موضوعة في حاويات أحادية الاستخدام أو غير موزَّعة مباشرةً من قِبَل البائع.
استخدام أو تخزين معدات أو أدوات معقمة بشكل غير لائق، بما في ذلك أدوات توزيع الطعام قيد الاستخدام.
عدم توفير جهاز منع السيفونية العكسية أو منع الارتداد حيثما يُشترط ذلك؛ عدم تصريف المعدات أو الأرضية بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي تالف أو لا يعمل بشكل صحيح. التخلص من مياه التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير لائق.
المنشأة غير خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
سطح أو معدة غير ملامسة للطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير محافظ على نظافتها، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو قابلة للتحريك بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب وأعلاه وأسفله.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.