تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بانيرا الخبز، 675 N سانت كلير سانت، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
251 East Huron Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 أبريل 202116. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ انخفاض درجة الحرارة آلة طبق لا التعقيم. قراءة الكلور 0 جزء في المليون. تعليمات الإدارة لإصلاح وصيانة وفقا لتعليمات الشركة المصنعة بحيث الجهاز يطهر بشكل صحيح. الأولوية 7-38-025. صدر الاقتباس.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لاحظ منطقة القمامة في الأماكن المغلقة لم يتم الحفاظ عليها. العثور على البلاستيك وغيرها من القمامة المتنوعة على الأرض بجوار القمامة. لوحظ مادة سميكة مثل الحمأة على الأرض المحيطة القمامة. إدارة تعليمات لتنظيف وصيانة منطقة داخلية حيث توجد القمامة.
61. عرض تقرير موجز ومرئي للجمهور
- تعليقات: لاحظ أي تقرير موجز التفتيش نشر في الرأي العام. أعطيت الإدارة ملخص تقرير التفتيش اليوم وأصدر تعليمات لنشره في الرأي العام. الأساس الأولوية 7-42-010 (ب).
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق