تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: باراديس بارك، ويست نورث أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1913 West North Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 أكتوبر 202116. الأسطح الملامسة للذات: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل آلة الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: لاحظ بعض منطقة الإعدادية تصل في مبردات الباب جوانات المطاط ممزق. يجب على المدير تعليمات إصلاح/استبدال حشيات مطاطية باب المبردات المذكورة وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- تعليقات: حطام الطعام الملحوظ على الخارج والداخل من أحواض البار والرفوف. تعليمات للتنظيف والصيانة.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: حطام الغبار/الطعام الملحوظ على الجدران في منطقة الإعدادية حول البصل وجدران البار. يجب تنظيف الجدران وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق