10300 Southside Boulevard,
Jacksonville,
32256
Florida,
United States
تاريخ الإغلاق: 01/13/2024
الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. تمت ملاحظة ما يقرب من 16 صرصورًا حيًا في موزع المناشف الورقية في حوض غسيل اليدين في المطبخ بواسطة خط الطهي. لوحظ ما يقرب من ثلاثة صراصير حية خلف موزع الصابون في حوض غسيل اليدين في المطبخ. لوحظ وجود صراصير حيين في مصيدة الغراء تحت حوض غسيل اليدين في المطبخ. لاحظت وجود صرصور حي في رفوف معدنية لحقيبة في صندوق موزع الصودا في المطبخ. لاحظت وجود صرصور حي على الأرض بالقرب من الحوض الثلاثي. لوحظ وجود صرصور لا يزالان على قيد الحياة خلف الزجاج في خط الخدمة الأمامي. بدأ الشخص المسؤول في القتل. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية** ** تكرار المخالفة** ** شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2024-01-12: لوحظ صرصور حي واحد على الحائط في منطقة المنضدة الأمامية. ذهبت وراء الزخرفة المعدنية. **شكوى المسؤول** - من فحص المتابعة 2024-01-12: تمت ملاحظة صرصور حي واحد على الحائط بجانب التلفزيون الأيسر عند خط الإنتاج الأمامي. لاحظت وجود صرصور حي في حوض غسيل اليدين في المطبخ. قتل الشخص المسؤول صرصورًا في حوض غسيل اليدين. ** شكوى المسؤول** ** الإجراءات التصحيحية المتخذة** - من فحص المتابعة 2024-01-13: لوحظ وجود صرصور حي واحد تحت ماكينة صنع الثلج وصرصور حي واحد على الحائط بالقرب من الباب الخلفي ** شكوى إدارية**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - وجود فضلات الصراصير و/أو الفضلات. فضلات الصراصير المرصودة في رف معدني مع كيس في صندوق موزع الصودا. فضلات الصراصير الملحوظة على الحائط خلف حوض غسيل اليدين. فضلات الصراصير المرصودة بين الجدار والزجاج في خط الخدمة الأمامي. بدأ الشخص المسؤول بالتنظيف. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية** **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-12: تم تنظيف فضلات الصراصير. ** تم تمديد الوقت** ** الإجراء التصحيحي المتخذ** - من فحص المتابعة 2024-01-12: لم يلاحظ أي فضلات من الصراصير. **تم تمديد الوقت** **الإجراء التصحيحي** - من فحص المتابعة 2024-01-13: لوحظ وجود 3 فضلات من الصراصير في المناطق التالية: 1 على المنضدة بالقرب من حوض الممسحة، 2 على الأرض بجانب معدات الطهي بجوار الحائط. **شكوى الإدارة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
