تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بكين تيست آند تاي، شارع ريتشموند، جزيرة ستاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
2343 Richmond Avenue, 10314 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 4 ديسمبر 2023سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
منتج غذائي من TCS بارد يتم الاحتفاظ به فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي تم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ البيض الخام السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أغذية TCS المعبأة بالأكسجين المخفضة (ROP) التي يتم الاحتفاظ بها فوق درجات الحرارة المطلوبة باستثناء أثناء التحضير الضروري الفعال.
لا يوجد عقد مع متخصص في إدارة الآفات. سجل أنشطة الإبادة التي لم يتم الاحتفاظ بها في أماكن العمل.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
99
تعليقات
تعليق