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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Peking Taste & Thai, Richmond Avenue, Staten Island, Nueva York, EE. UU..
hace 2 años • negocio
2343 Richmond Avenue, 10314 New York, United States
Fecha de cierre: 4 de diciembre de 2023Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
Alimento con TCS frío mantenido a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido a más de 38 °F; huevos crudos intactos mantenidos a más de 45 °F; o alimentos con TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. El registro de las actividades de exterminio no se mantiene en las instalaciones.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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