报告人
2343 Richmond Avenue, 10314 New York, United States
截止日期:2023 年 12 月 4 日关闭原因:
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
每次使用后以及可能发生污染的任何活动后,未对食物接触表面进行适当的清洗、冲洗和消毒。
冷藏的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或者低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在规定的温度以上,除非在积极的必要准备期间。
没有与害虫管理专业人员签订合同。灭绝活动的记录未保存在场所内。
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
来源:纽约市环境卫生部。
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