أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave , Chicago, Il, USA

    منذ 4 سنوات

    Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave , Chicago, Il, USA

    2207 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

    Report date: Mar 12, 2020
    8. Hands clean & properly washed
    - comments: observed employee behind bar area with gloved hands touching non-food items,from open floor door for the basement,replacing empty paper roll,changing paper towels,than observed without chancing gloves nor handwashing picked-up a glass and start to fill with ice at ice bin. Also observed an employee at prep line with gloved hands pulled-up his pants and continue prepping by picking up condiment with same glove. No handwashing nor changing of the gloves. Discussed issue with manager in charge, presently problem solved, observed employee washing hands accordingly. Priority violation:7-38-010,citation issued

    10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
    - comments: second floor bar handwashing sink not accessible for proper handwashing. Blocked by ice bin. Pop gun sprayer installed under the bar counter top which covers the accessibility for handwashing. Also observed cut slice of lemon and ice inside said sink. Instructed to remove ice bin,gun sprayer or relocate mentioned sink. Handwashing sink must be accessible at all times only for handwashing. Priority foundation violation:7-38-030(c),citation issued.

    22. Proper cold holding temperatures
    - comments: found tcs food at improper temperature stored inside the prep cooler:7 pounds of cooked sausage patties at temp of 56. 3f; 5 pounds pepperoni at temp of 45. 5f to 46. 7f. Tcs food stored in the walk-in cooler: 10 pounds of blanched strip peppers at temp of 51. 1f to 52. 3f;5 pounds of cooked links sausage at temp of 47. 1f; 5 pounds of cooked italian beef at temp of 49. 8f; 7 pounds of cooked pasta portioned in bags at temp of 50f to 51f; cooked sausage patties at temp of 47. 8f to 49f. 5 pounds of home made ranch dressing at temp of 53f; and 80 pounds of raw sausage at temp of 51. 5f, 53f and 56. 8f. Cold food must maintain temp of 41f and below. Food discarded by manager and employee. Priority violation:7-38-005, citation issued.

    33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
    - comments: display cooler prep cooler in the kitchen at air temp of 48. 7f to 50f,their own thermometers showed inadequate temperature. Also found walk-in cooler air temp of 46. 7f. Cold units must maintain temp of 41f and below. Tagged unit (prep cooler) 'held for inspection'. Do not use. By the time i left walk-in cooler reached air temp 43f. On 3-13-2020 prep cooler replaced. Presently air temp of 39. 2f. Un-tagged unit. Continue to monitor

    38. Insects, rodents, & animals not present
    - comments: remove dead roaches from under the low temp dish machine(south-east corner)

    38. Insects, rodents, & animals not present
    - comments: screen door at rear prep area not protected gaps and holes between door and door frame,must repair/replace with a thigh fit to frame

    47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
    - comments: grimed wood under the low temp dish machine must be replace with a smooth cleanable and non-absorbent material

    49. Non-food/food contact surfaces clean
    - comments: grime and dust on equipment and coolers(included reach-in cooler in storage at 2209-2211 n clybourn). Grease build up inside the deep fryers in the kitchen. Clean and maintain

    54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
    - comments: outside waste oil receptacle with grease on top the lid, instructed to clean and maintain

    55. Physical facilities installed, maintained & clean
    - comments: debris and grimes under equipment throughout the kitchen,inside the walk-in cooler included walk-in cooler at 2209-2211 n clybourn storage area,and premises. All storage areas,hot water storage and second floor area throughout.

    55. Physical facilities installed, maintained & clean
    - comments: broken wood floor inside the hot water tank,repair/replace. Surface must be smooth,cleanable and non-absorbent surface

    Source: chicago.gov

    #rodents #raw #chicago #illinois #us #beef #italian #pasta #pepperoni #sausage #roll #lemon

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    أصدرت شركة CHE Boutique d'Empanadas Inc.، وهي شركة مقرها مونتريال، استدعاءً لإمباناداس الدجاج بسبب الكبريتات غير المعلنة. تم توزيع المنتج في مؤسسات مختلفة في منطقة مونتريال. تم اكتشاف المشكلة خلال الفحوصات الروتينية من قبل وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مدينة … شاهد المزيد
    مونتريال. لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية تتعلق باستهلاك هذا المنتج إلى MAPAQ حتى الآن.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو «إمباناداس بوليت نابوليتين»، بحجم 560 جرامًا. الدفعة المعنية لها تاريخ أفضل قبل ذلك هو سبتمبر 2024. لم يتم توفير UPC للمنتج ورقم الدفعة المحدد.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    الكبريتات هي مواد كيميائية تستخدم في الأطعمة والمشروبات للحفاظ على اللون وإطالة مدة الصلاحية. إذا كنت تستهلك شيئًا يحتوي على كبريتات غير معلنة وكنت حساسًا أو حساسًا لها، فقد تواجه أعراضًا مثل الصداع أو الشرى أو مشاكل التنفس. من المهم للأشخاص الذين يعانون من حساسية الكبريتات التحقق من الملصقات الغذائية لمحتوى الكبريتات.

    إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    شركة Gmyrek Fleisch- and Wurstwaren المحدودة وشركاه تقوم KG باستدعاء «غوت دري أيكن هارزر شينكينفورتشن» بسبب اكتشاف السالمونيلا. تم توزيع المنتج في فروع ALDI Nord في داتلن، ليرتي سيفرسهاوزن، هان. موندن وسالزجيتر وفيرل. تم اكتشاف المشكلة أثناء الرقابة الداخلية الروتينية حيث تم اكتشاف السالمونيلا في عينة واحدة. … شاهد المزيد
    قامت الشركة بإزالة المنتج المتأثر من البيع.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - غوت دري إيتشن هارزر شينكينفورتشين
    - الأفضل قبل تاريخ 03.05.2024.
    - لم يتم توفير الحجم الدقيق والوزن والدفعة و UPC.
    يؤثر الاستدعاء فقط على هذا المنتج المحدد ولا توجد منتجات أخرى من الشركة المصنعة أو ماركة Gut Drei Eichen.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.lebensmittelwarnung.de
    انظر أقل

    #aldi #de #السالمونيلا

    V
    عشاء الليلة الماضية 04/24/2024 مزيج الربيع العضوي للفتاة بحجم الأسرة، أو خيار المنزل الساخن العضوي. من سوق مزارعي البراعم في شيلدون في تامبا، فلوريدا. جبنة فيتا ماركة Publix. هذه هي العناصر الثلاثة التي تم استهلاكها. كان زوج أمي يعاني من نفس الشيء مثلي، وهو أيضًا مريض بنفس … شاهد المزيد
    الأعراض في نفس الإطار الزمني  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, آلام الجسم
    انظر أقل

    #sproutsfarmersmarket #tampa #florida #us

    أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ)، بالتعاون مع Nordest Butchery، استدعاءً للعديد من منتجاتها بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. تم بيع المنتجات، التي تحتوي على فول الصويا أو الكبريتات أو الفول السوداني أو المكسرات، دون وضع العلامات المناسبة لمسببات الحساسية. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش … شاهد المزيد
    الروتينية من قبل MAPAQ. تم بيع المنتجات في Nordest Butchery، بوتيكها في سوق جان تالون الواقع في 7070 شارع هنري جوليان، مونتريال، كيو سي، كندا، وربما من خلال موقع Lufa Farms الإلكتروني. لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية حتى الآن.

    تشمل المنتجات التي تم استرجاعها «أجنحة الدجاج بالعسل والثوم» (التي تحتوي على فول الصويا) و «شرائح لحم البقر المتبلة على الطريقة الكورية» و «شرائح الدجاج بالنمط الكوري» (التي تحتوي على الكبريتات) و «رغيف اللحم» (يحتمل أن يحتوي على فول الصويا والفول السوداني وجوز الأشجار). تم بيع هذه العناصر في شكل موحد، وجميع الدفعات التي تفتقر إلى معلومات مسببات الحساسية تخضع للاستدعاء. تم تعبئة المنتجات بالمكنسة الكهربائية في أكياس بلاستيكية شفافة وبيعها مجمدة.

    لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها، لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. نوصي بإعادتها إلى المتجر حيث تم شراؤها.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    N
    حصلت على الطعام من هنا بتاريخ 4/2/24

    بعد حوالي 8-10 ساعات من الاستهلاك بدأت في التقيؤ وأعاني من الإسهال السيئ.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #chickfila #lexington #southcarolina #us

    أصدرت Hannaford Supermarkets تنبيهًا للصحة العامة بشأن لحوم البقر الخالية من الدهون بنسبة 80٪ و 85٪، والتي تم بيعها في الفترة من 4 إلى 16 أبريل في متاجر مختارة في مين ونيو هامبشاير وماساتشوستس. يرجع السحب إلى التلوث المحتمل بالإشريكية القولونية، وفقًا لما نصحته خدمة سلامة الأغذية … شاهد المزيد
    والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. تم اكتشاف التلوث المحتمل أثناء الاختبار الروتيني من قبل الشركة المصنعة، شركة Greater Omaha Packing Co. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض أو إصابات فيما يتعلق بهذا الاستدعاء.

    تفضل بزيارة الرابط أدناه للحصول على القائمة الكاملة للمواقع المتأثرة بهذا التنبيه. المنتجات المتأثرة هي كما يلي:

    اسم المنتج: 80% من اللحم المفروم الخالي من الدهون - عبوة صغيرة
    رقم التعريف الشخصي: 21377900000
    تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
    السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
    ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024

    اسم المنتج: 80% من اللحم المفروم الخالي من الدهون - عبوة عائلية
    رقم التعريف الشخصي: 24221400000
    تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
    السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
    ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024

    اسم المنتج: 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن - عبوة صغيرة
    رقم التعريف الشخصي: 22312600000
    تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
    السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
    ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024

    اسم المنتج: 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن - عبوة عائلية
    رقم التعريف الشخصي: 22312700000
    تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
    السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
    ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    في حال كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.hannaford.com
    انظر أقل

    #hannaford #blood #farmington #maine #us #إيكولاي

    W
    بدأت يوم الاثنين 1 أبريل ولا تزال تعاني من الإسهال حتى الآن  | الأعراض: إسهال

    #newyork #newyork #us

    V
    قام طفلي البالغ من العمر 3 سنوات في إحدى طائرات كرافت بنفخ أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة بسعة 16 أونصة من الهدف في مركز سييرا فيستا التجاري بعد وقت قصير من تناول الطعام، وبدأ في التقيؤ عدة مرات ثم عانى لاحقًا من الإسهال، ويبدو أنه مرتبط بالتسمم الغذائي.  | الأعراض: إسهال, قيء

    #kraft #jetpuffedmarshmallows #target #clovis #california #us #kraft

    W
    جعلتني الأجنحة وساندويتش الدجاج الأسود مريضًا جدًا. طعم الساندويتش مثل السمك.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات

    #popeyes #portland #oregon #us #chicken #fish #sandwich #wings #chickensandwich

    آخر 30 يومًا