تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Piccolo Italian Restaurant، Mayfield Heights Ohio
منذ 11 شهر •reported by user-jbpn8139 • عمل
1261 SOM Center Road, Mayfield Heights, 44124 Ohio, United States
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والقشعريرةالمصدر المشتبه به: بلح البحر
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أخرى: كانت البداية قبل خمس ساعات فقط
معلومات إضافية: الأطعمة الأخرى المستهلكة فقط هي: بضع قطع من الخبز مغموسة بزيت الزيتون، ونصف وعاء من حساء الزفاف، وقضمات قليلة من سلطة منزلية، ونصف كوب من النبيذ الأحمر.
في 23 فبراير، تناولت أنا وزوجتي مقبلات بلح البحر. بخلاف ذلك، لم يكن لديها سوى القليل من الخبز وحساء الزفاف وبضع لدغات من السلطة المنزلية. أصيبت بمرض شديد بين عشية وضحاها مع الأعراض المذكورة أعلاه. لقد عانيت أيضًا من رد فعل ارتجاعي طفيف. المشتبه به الرئيسي هو بلح البحر. إما ملوث من المصدر أو بسبب العمر أو التخزين أو في مرحلة الإعداد. هذا أمر خطير للغاية حيث من المرجح أن يتأخر العلاج الأولي لزوجتي بدواء منقذ للحياة، والمقرر عقده في 2/25/25. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, قشعريرة
تعليقات
تعليق