تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: نزهة للنبيذ والإمدادات، 7301 N طريق شيريدان، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
7301 North Sheridan Road, Chicago, 60626 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 13 فبراير 20251. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا توجد شهادة الصرف الصحي الأصلية والسارية لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة أو مقدمة في الموقع للمدير الحالي المناوب. تعليمات لتقديمها. يجب أن يكون هناك مدير طعام معتمد واحد على الأقل في الموقع عند التعامل مع الطعام. مؤسسة الأولوية: 7-38-012، صدر الاقتباس.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: قم بتسمية المنتجات الغذائية ذات الاسم الشائع في الموقع
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لم يتم تقديم شهادة تدريب لمعالج الطعام في الموقع، مع تعليمات لتقديمها
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق اعتبارًا من: 06-11-2019، التقرير رقم 2293324 #39) 3-307. 11: لم يتم توفير واقي من رذاذ الماء في حوض غسيل اليدين في منطقة الإعداد الأمامية، ويجب أن يكون السطح أملسًا وقابل للتنظيف وغير ماص. انتهاك أولوية الأساس: 7-42-090، تم إصدار الاقتباس
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق