تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Popeyes، Frederick Maryland
منذ شهر •reported by user-fydqp922 • عمل
5721 Buckeystown Pike, Frederick, 21704 Maryland, United States
طلبت وجبة العائلة مع 14 قطعة دجاج، طبقين جانبيين، وخمس بسكويتات. لاحظت حالات متعددة من التلوث المتبادل تشمل كلاً من الموظفين والمدير المناوب. شاهدت الموظفين، بما في ذلك المدير، يخرجون لتسليم الطلبات، ويعودون إلى الداخل دون غسل أيديهم، ويبدؤون فوراً في تحضير الطعام—وكان أحد تلك الطلبات طلبي.رأيت أيضاً طباخاً يتعامل مع الدجاج النيء ثم يخرج البطاطس المقلية باستخدام نفس القفازات قبل العودة إلى الدجاج النيء. بدا أن الموظفين كانوا مركزين على البقاء مشغولين وأهملوا معايير الصحة والسلامة الخاصة بالشركة.
المتجر به كاميرات، وحدثت انتهاكات عديدة لسلامة الغذاء أثناء تحضير طلبي. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
تعليقات
تعليق