Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Popeyes, Frederick Maryland

5721 Buckeystown Pike, Frederick, 21704 Maryland, United States

Ich bestellte das Familienmenü mit 14 Hähnchen-Tendern, zwei Beilagen und fünf Keksen. Ich beobachtete mehrere Fälle von Kreuzkontamination sowohl beim Personal als auch beim diensthabenden Manager. Ich sah zu, wie Angestellte, einschließlich des Managers, nach draußen gingen, um Bestellungen auszuhändigen, ohne sich die Hände zu waschen zurückkehrten und sofort mit der Zubereitung von Speisen begannen—eine dieser Bestellungen war meine.

Ich sah auch einen Koch rohes Hähnchen handhaben und dann mit denselben Handschuhen Pommes herausnehmen, bevor er zum rohen Hähnchen zurückkehrte. Es schien, als ob das Personal darauf fokussiert war, beschäftigt zu sein, und die Gesundheits- und Sicherheitsstandards des Unternehmens vernachlässigte.

Das Geschäft hat Kameras, und zahlreiche Lebensmittelsicherheitsverletzungen ereigneten sich während der Zubereitung meiner Bestellung. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen