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Relatório de segurança alimentar - Popeyes, Frederick Maryland
há 1 mês •reported by user-fydqp922 • negócios
5721 Buckeystown Pike, Frederick, 21704 Maryland, United States
Pedi a refeição familiar com 14 tiras de frango, dois acompanhamentos e cinco biscoitos. Observei múltiplas instâncias de contaminação cruzada envolvendo tanto a equipe quanto o gerente de plantão. Vi funcionários, incluindo o gerente, saírem para entregar pedidos, retornarem sem lavar as mãos e imediatamente começarem a preparar comida—um desses pedidos era o meu.Também vi um cozinheiro manusear frango cru e depois retirar batatas fritas usando as mesmas luvas antes de retornar ao frango cru. Parecia que a equipe estava focada em se manter ocupada e negligenciou os padrões de saúde e segurança da empresa.
A loja tem câmeras, e numerosas violações de segurança alimentar ocorreram durante a preparação do meu pedido. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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