تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بريفيليج، 6947 S South Chicago Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60637 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 ديسمبر 202525. تم توفير إشعار للمستهلك للأطعمة النيئة/غير المطبوخة جيداً
- التعليقات: لوحظ عدم وجود إشعار للمستهلك وإفصاح في القائمة. تم توجيه المدير لتوفير إشعار للمستهلك وإفصاح في القائمة. الأساس الأولوي 7-38-005
45. مواد الاستخدام الواحد/الخدمة الواحدة: مخزنة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظت مواد الخدمة الواحدة مخزنة على الأرض في منطقة التخزين بالطابق الثاني. تم توجيه المدير لرفع جميع مواد الخدمة الواحدة ست بوصات عن الأرض.
51. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ أنبوب تصريف متسرب تحت حوض غسل اليدين في منطقة البار. تم توجيه المدير للإصلاح والصيانة.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لوحظ عدم توفر تدريب على التعامل مع الطعام. جميع الموظفين الذين يتعاملون مع الطعام و/أو المعدات يجب أن يقدموا تدريب التعامل مع الطعام.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق