Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Privilege, 6947 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA.
há 1 mês •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60637 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de dezembro de 202525. Aviso ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observado nenhum aviso ao consumidor e divulgação no menu. Instruído gerente a fornecer aviso ao consumidor e divulgação no menu. Fundamento prioritário 7-38-005
45. Artigos de uso único/serviço único: adequadamente armazenados e utilizados
- comentários: observados artigos de serviço único armazenados no chão na área de armazenamento do segundo andar. Instruído gerente a elevar todos os artigos de serviço único seis polegadas do chão.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado cano de drenagem vazando sob a pia de lavagem das mãos na área do bar. Instruído gerente a reparar e manter.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento de manipulador de alimentos
- comentários: observado nenhum treinamento de manipulador de alimentos disponível. Todos os funcionários que manuseiam alimentos e/ou equipamentos devem fornecer treinamento de manipulador de alimentos.
Fonte: chicago.gov
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