تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: البنجاب قصر المطبخ الهند, 1766 جامعة افي. جناح 102 - ريفرسايد.
منذ 4 سنوات •source pe.com • عمل
1766 University Avenue, Riverside, 92507 California, United States
تاريخ الإغلاق: 03-01-2021إصابة الصرصور. عثر المفتش على صراصير حي على برودة، تحت طاولة إعداد الطعام وبالقرب من سخان المياه ومغسلة الممسحة، والصراصير الميت على الأرض والجدار، وفضلات الصراصير على نفس المبرد والجدار. من بين الانتهاكات الأخرى، كان هناك علبة غارة (لم تتم الموافقة عليها للاستخدام في المطاعم) ولاحظ المفتش «تراكم الأوساخ والشحوم والحطام الغذائي القديم» على جميع معدات خط الطهي والمبردات ورفوف التخزين الجافة ومرشحات غطاء المحرك ومفاتيح الضوء والجدران والأرضيات والسقف.
المصدر: www.pe.com
103
تعليقات
تعليق