تقرير سلامة الغذاء - Ramen Lab Eatery، Boynton Beach Florida

1880 North Congress Avenue, Boynton Beach, 33426 Florida, United States

جئت إلى هنا للمرة الأولى لأكافئ نفسي بعشاء عيد ميلاد، لكنني انتهيت بتجربة التسمم الغذائي للمرة الأولى أيضاً. كان تقديم الطعام والمطعم رائعَين، لكن الرامن الذي حصلت عليه كان رديئاً. بدلاً من أن يكون مرقاً مع نودلز كما توقعت، كان أشبه بوعاء مكدس بالمكونات مع القليل من المرق، وكان طعم النودلز مقززاً. كما كان المرق في الأساس مجرد زيت فلفل حار. اضطر والدي أيضاً إلى إعادة دجاجه لأنه كان غير صالح للأكل بقوام يشبه المطاط. بعد حوالي 8 إلى 10 ساعات من تناول طبق الرامن هذا، بدأت أشعر بتقلصات في جانبي البطن، وصداع، وألم شديد في منتصف الظهر لم يخف مهما حاولت من علاجات. بعد 1 إلى 2 ساعة، واستمر ذلك طوال 24 ساعة لاحقة، كنت حبيس الحمام بسبب الإسهال والقيء الذي لا يمكن السيطرة عليه. تقيأت كثيراً لدرجة أنني كنت على وشك الإغماء وكنت أفكر في الذهاب إلى غرفة الطوارئ. لم يتحسن تسممي الغذائي إلا مع مرور الوقت، وقضيت اليوم كله نائماً. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع