تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم رامونا، 249 W 6th St، بومونت، كاليفورنيا 92223، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source sbsun.com • عمل
249 West 6th Street, Beaumont, 92223 California, United States
تاريخ الإغلاق: 09/23/2022انتشار القوارض، التبريد غير الكافي. رأى المفتش الفضلات في مناطق متعددة، بما في ذلك في المقصورة الداخلية لآلة الصودا، وتحت أرفف تخزين الطعام، وتحت حوض غسيل الأطباق في البار، وفوق ثلاجة برميل البيرة، وعلى الأرض بالقرب من ماكينة الثلج. بالإضافة إلى ذلك، لم يتم حفظ ثلاجتين في البرودة، وكان لا بد من التخلص من أكثر من 85 رطلاً من الطعام بالداخل. من بين الانتهاكات الأخرى، كان 20 رطلاً من الحساء في ثلاجة مختلفة في منطقة خطر درجة الحرارة لفترة طويلة جدًا وتم التخلص منه أيضًا، وكانت هناك بقايا في آلة الثلج.
المصدر: www.sbsun.com/
16
تعليقات
تعليق