Rapport sur la sécurité alimentaire : Ramona's Restaurant, 249 W 6th St, Beaumont, CA 92223, États-Unis.

249 West 6th Street, Beaumont, 92223 California, United States

Date de fermeture : 23/09/2022

Infestation de rongeurs, réfrigération insuffisante. L'inspecteur a vu des excréments à plusieurs endroits, notamment dans le compartiment intérieur de la machine à boissons gazeuses, sous les étagères de stockage des aliments, sous l'évier du bar, sur le dessus du réfrigérateur à bière et sur le sol près de la machine à glaçons. De plus, deux réfrigérateurs ne restaient pas froids et plus de 85 livres de nourriture à l'intérieur ont dû être jetées. Entre autres violations, 20 livres de soupe entreposées dans un autre réfrigérateur étaient restées trop longtemps dans la zone à risque de température et avaient également été jetées, et il y avait des résidus dans la machine à glace.

Une source : www.sbsun.com/