تقرير سلامة الغذاء: رولينج شيكاغو كافيه، 3904 W شارع 47، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

3904 West 47th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

تاريخ التقرير: يناير 28, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في الموقع. Instd لتوفير موظف يمكن التحقق منها اعترف بوليسي الصحة والحفاظ على في الموقع. الأساس الأولوية 7-38-010

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا غسل اليدين المطهر في بالوعة غسل اليدين في منطقة الإعدادية. إنستد لتوفير في جميع الأوقات. أصدرت الاستشهاد الأساس الأولوية 7-38-03 (ج)

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لا يوجد سجل لمكافحة الآفات أو إثبات الخدمة في الموقع. إنستد لتوفير و ميناتين avaialable للمفتشين استعراض في جميع الأوقات. الأساس الأولوية 7-38-020 (ج)

58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: انظر 60

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: انتهاك الأساسية السابقة من 5/31/2019 لم يتم تصحيحها: 58 لا دليل على التدريب مسببات الحساسية في الموقع. يجب تقديم دليل على التدريب مسببات الحساسية لجميع مديري الصرف الصحي الغذائي شيكاغو. الأساس الأولوية 7-42-090

المصدر: chicago.gov