تقرير سلامة الغذاء: روساتي بيتزا شيكاغو داون تاون، شارع إيست آدامز، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

23 East Adams Street, Chicago, 60603 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 30 مايو 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ وجود بقايا تشبه العفن الأسود على السد حول الحوض المكون من ثلاث حجرات. يجب تنظيفها أو إصلاحها.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بقايا الطعام المنسكبة الملحوظة في الجزء السفلي من مبرد البيتزا الذي يمكن الوصول إليه. تعليمات للتنظيف والصيانة.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: تمت ملاحظة حوض الغسيل في منطقة الإعداد الأمامية في حالة سيئة. يجب إصلاح الأنابيب المتسربة وصيانتها.

المصدر: chicago.gov