Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Rosati's Pizza in der Innenstadt von Chicago, East Adams Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

23 East Adams Street, Chicago, 60603 Illinois, United States

Datum der Meldung: 30. Mai 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe schwarze, schimmelartige Rückstände auf der Abdichtung rund um das Spülbecken mit drei Fächern beobachtet. Muss gereinigt oder repariert werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurden verschüttete Speisereste am Boden des erreichbaren Pizzakühlers beobachtet. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der vordere Vorbereitungsbereich in schlechtem Zustand ist. Muss das undichte Rohr reparieren und warten.

Quelle: chicago.gov