تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: رويال غروسر وشركاه، 2118 إن دامين افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
2118 North Damen Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 فبراير 20232. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا توجد شهادة صالحة لمدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو منشورة في المبنى، انتهت صلاحية شهادة مدير الطعام في مدينة شيكاغو المنشورة في 02/12/23. يجب أن يكون لدى الطالب شهادة مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو سارية المفعول منشورة في المبنى. مؤسسة الأولوية 7-38-012.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم الوحل الوردي المتراكم والأوساخ السوداء داخل كل من آلات الثلج التي تقطر في الثلج، والجليد المستخدم للاستهلاك البشري. يجب على المدير المكلف تنظيف الجزء الداخلي من كل من آلات الثلج بحلول تاريخ إعادة الفحص. تم التخلص من كل الجليد طواعية في هذا الوقت. مؤسسة الأولوية 7-38-005.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: أرضية غرفة المكتب تشوش. يجب على المدير الموجه رفع جميع العناصر عن الأرض أو إزالة العناصر.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ/الأوساخ في غرفة خزانات الماء الساخن. يجب تنظيف الأرضية وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق