تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: (مدرسة) وجهات نظر في الرياضيات والعلوم، 3663 S Wabash Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3663 South Wabash Avenue, Chicago, 60653 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 22 يناير 202439. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها والتي لا تحمي من التلوث المحتمل (واقي العطس المكسور). يجب إصلاحه وصيانته. كلف المدير بتعبئة أطعمة tcs مسبقًا حتى يتم إصلاحها. انتهاك الأولوية #7 -38-005
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء الداخلي من مبرد الحليب من الانسكابات والحطام.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضيات إلى التنظيف على طول قاعدة الجدار وفي الزوايا لإزالة التسربات و/أو الحطام.
المصدر: chicago.gov
25
تعليقات
تعليق