تقرير سلامة الغذاء: سوبر ماركت مدينة المأكولات البحرية، 5033 N إلستون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

5033 North Elston Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 18 مارس 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت dishmachine درجة حرارة منخفضة لا تعقيم، 0 جزء في المليون الكلور. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-025. يجب إصلاح.

49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: وجدت بالوعة ممسحة غير نظيفة في مناطق المطبخ الساخنة الرئيسية. يجب تنظيف.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: وجدت خارج مناطق حاويات القمامة والشحوم غير نظيفة. انسكاب القمامة المحيطة بالقمامة. تم العثور على حاوية شحم مع شحم مفرط مبنية على الخارج. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-020b. يجب تنظيف وصيانة مناطق القمامة الخارجية. أيضا، يجب تنظيف وصيانة حاوية الشحوم.

المصدر: chicago.gov