Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Supermercado Seafood City, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
5033 North Elston Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Data do relatório: 18 mar 202216. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou máquina de lavar louça de baixa temperatura não higienizante, 0ppm de cloro. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-025. Deve reparar.
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: encontrou a pia do esfregão não limpa nas principais áreas quentes da cozinha. Preciso limpar.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: encontrado fora das áreas do recipiente de lixeira/graxa não limpas. Derramamento de lixo ao redor da lixeira. Recipiente de graxa encontrado com excesso de graxa no exterior. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020b. Deve limpar e manter as áreas externas da lixeira. Além disso, deve limpar e manter o recipiente de graxa.
Fonte: chicago.gov
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