تقرير سلامة الغذاء: شل، 6659 إس وينتوورث أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

6659 South Wentworth Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 10 مارس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد لافتات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين. تعليمات للتوفير والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا يوجد كتاب سجل لمكافحة الآفات في الموقع لمراجعتي. تعليمات للحصول على دفتر سجل مكافحة الآفات أو رسائل البريد الإلكتروني لتقارير الخدمة والحفاظ عليها. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج) تم إصدار الاقتباس

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: القمامة/الحطام الموجودة على الأرض حول حاويات القمامة والمضخات. تعليمات لتنظيف المنطقة الخارجية وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: بلاط السقف الملطخ بالماء والتالف في الجزء الأمامي/الخلفي من المتجر. تعليمات للاستبدال والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات في الزوايا، تحة/حول الرفوف في الأمام والخلف مع الأوساخ والحطام. تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل في جميع الأنحاء.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2463848 بتاريخ 12/16/2020 لم يتم تصحيحها و/أو الحفاظ عليها. تعليمات للتصحيح والصيانة: - #47. يجب توفير سدادات الحوض للمغسلة المكونة من 3 أقسام. - #48. يجب توفير لوح تصريف في حوض مكون من 3 أقسام. - #49. يجب تنظيف الحطام المتراكم على أسطح طاولات القهوة، والمشي في أغطية واقية لمروحة التبريد، وعتبات النوافذ، والوصول إلى الفريزر. يجب إزالة الجليد من فريزر الآيس كريم. - #53. يجب توفير علبة قمامة بغطاء في غرفة مرحاض العملاء للجنسين. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-090

المصدر: chicago.gov