تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Shogun Japanese Restaurant، East Peoria Illinois
منذ سنة •reported by user-ncwvx537 • عمل
1000 Riverside Drive, East Peoria, 61611 Illinois, United States
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيانالمصدر المشتبه به: فطائر جيوزا لحم الخنزير، لكن لست متأكدًا
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: 3 أشخاص
معلومات إضافية: أكلت في Shogun مع اثنين آخرين في 27 أبريل 2025 من حوالي الساعة 1-2:30 مساءً. بعد ساعة أو ساعتين، أصبت بعدة نوبات من الإسهال استمرت طوال بقية اليوم. في اليوم التالي، أكلت بقايا طعام من شوغون وأصيبت على الفور ببضع نوبات أخرى من الإسهال. أبلغ الشخصان الآخران اللذان أكلت معهم أيضًا عن أعراض مشابهة. على الرغم من عدم وضوح سبب التسمم الغذائي بالضبط، إلا أن الطعام الوحيد الذي تداخل معنا جميعًا كان مقبلات الجيوزا المقلية (فطائر لحم الخنزير/ملصقات القدر) والماء. لم يحصل شخص واحد على طبق هيباتشي على الإطلاق، وطلب الاثنان الآخران أنواعًا مختلفة من اللحوم والكربوهيدرات لوجبة هيباتشي، ولا شيء متداخل. | الأعراض: إسهال, غثيان
تعليقات
تعليق