تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية سبنسر، 214 شارع N Lavergne، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60644 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (63.9 درجة فهرنهايت) في حوض الغسيل في دورة المياه المختلطة بالقرب من خزانة عامل النظافة 108b، وعدم وجود ماء ساخن (70.3 درجة فهرنهايت) في أحواض الغسيل في دورات مياه الرجال والنساء في قاعة المحاضرات. تم توجيه المدير لتوفير ماء بدرجة حرارة لا تقل عن 100 درجة فهرنهايت في أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030(c)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ أن الصنابير ذات المؤقت لا تعمل بشكل صحيح في دورات المياه. يجب أن يتدفق الماء باستمرار لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تفعيل الصنبور.

38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- تعليقات: لوحظ وجود أكثر من 100 برازة فأر متناثرة على الحاويات الكبيرة والمعلبات والأرضية في منطقة التخزين الجاف بالمطبخ، وعلى الأرضية والرفوف داخل خزانة التخزين ما قبل الروضة 010، وعلى الأرضية داخل خزانة التخزين وعلى الرفوف على طول الجدار في فصل ما قبل الروضة 007. تم توجيه المدير للاتصال بشركة مكافحة الآفات للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأساس ذو الأولوية 7-38-020(a)

51. السباكة المركبة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- تعليقات: لوحظ انخفاض ضغط الماء في أحواض غسل اليدين وغياب مقابض الصنابير على الأحواض الوسطى في دورات مياه الأولاد والبنات في الطابق الأول، وتسرب صنبور الماء الساخن في دورة مياه موظفي المطبخ. تم توجيه المدير بإجراء الإصلاحات والصيانة اللازمة.

53. مرافق المراحيض: مبنية بشكل صحيح ومجهزة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ عدم وجود حاوية مغطاة في دورة مياه موظفي المطبخ. تم توجيه المدير لتوفير حاويات مغطاة في جميع دورات المياه الخاصة بالنساء والمختلطة.

54. التخلص السليم من القمامة والنفايات؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ أن حاوية القمامة الخارجية غير مغطاة وأن الأغطية الأمامية مفقودة من الحاوية. تم توجيه المدير لاستبدال الأغطية المفقودة وتغطية حاوية القمامة الخارجية. الأساس ذو الأولوية 7-38-020(b)

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ تقشر الأسطح في سقف المطبخ، بالقرب من حوض غسل اليدين، وغرفة التبريد، وما إلى ذلك. تم توجيه المدير بإجراء الإصلاحات والصيانة اللازمة.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ وجود فوضى مفرطة داخل خزائن التخزين في فصول ما قبل الروضة. تم توجيه المدير لإزالة جميع العناصر غير الضرورية وتخزين العناصر بعيداً عن الأرضية والجدران لتسهيل التنظيف ومكافحة الآفات.

المصدر: chicago.gov