تقرير سلامة الغذاء: مدرسة سانت فرانسيس دي سال الثانوية، 10155 إس إوينغ أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

10155 South Ewing Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 24 يناير 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: الحطام الملحوظ على معدات الطهي ووحدات الاحتجاز ووحدات الرفوف والطاولات الإعدادية. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ أن حوض غسل اليدين بطيء التصريف في حمام المعلمات في الطابق الثالث. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة وحاوية الفراولة وسرادقات الأسماك الذهبية على الأرض في منطقة التقديم. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تقشير الطلاء على السقف في منطقة التخزين الجاف/المكتب وحمام الفتيات في الطابق الأول. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي لم يتم تصحيحها من التقرير #2672876 بتاريخ 3- 21-23:38 - يجب أن تؤدي الفجوات الملحوظة على طول الجزء السفلي من باب التسليم والأبواب المجاورة لغرفة الغداء إلى جعل الأبواب ضيقة التركيب. 51 - يجب إصلاح التصريف البطيء في حوض اليد الأقصى الأيمن في غرفة مرحاض الفتاة بالطابق الأرضي. 55 - يجب إصلاح أو استبدال بلاط الأرضيات التالف والمفقود في خط الإعداد/التقديم ومناطق غرفة الغداء. سقف متضرر في غرفة الغداء. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-090

المصدر: chicago.gov