تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة سانت جون بيرشمانز، 2511 دبليو لوغان بوليفارد، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
2511 West Logan Boulevard, Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 مايو 20222. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة الصرف الصحي للأغذية في مدينة شيكاغو الأصلية المنشورة في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير طعام معتمد يجب أن يكون حاضرًا في جميع الأوقات مع شهادة الصرف الصحي للأغذية في مدينة شيكاغو الأصلية أثناء إعداد الأطعمة وتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم توفير الماء الساخن في أي من أحواض غسل اليدين في حمامات مبنى المدرسة الإعدادية الواقعة في 2524 واط Altgeld. تعليمات الإدارة لتوفير الماء الساخن فوق 100f في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: استبدال بلاط الأرضيات المكسور في غرفة التخزين بجوار منطقة إعداد الطعام.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق