تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة سانت باتريك الثانوية، 5900 W بلمونت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60634 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 أغسطس 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود حوض غسيل يدوي في منطقة الطبق. تعليمات لتوفير مغسلة يدوية وفقًا لمعايير كود الغذاء. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (ج). لم يتم إصدار أي اقتباس.
15. طعام مفصول ومحمي
- التعليقات: لاحظ الكعك والخبز المعبأ مسبقًا على لوح التصريف المرفق بآلة الصحون. لم تكن الآلة قيد الاستخدام، وذكر الشخص المسؤول أنه سيتم نقلها إلى خط الخدمة - وأصدر تعليمات بعدم وضع الطعام على الأسطح في منطقة الطبق في أي وقت.
المصدر: chicago.gov
21
تعليقات
تعليق