Bericht zur Lebensmittelsicherheit: St. Patrick High School, 5900 W Belmont, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Datum des Berichts: 28. August 2025
10. Ausreichend gut ausgestattete und zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im Geschirrbereich beobachtet. Es wurde angewiesen, ein Handwaschbecken gemäß den Lebensmittelvorschriften bereitzustellen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -38-030 (c). Kein Zitat veröffentlicht.

15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe vorverpackte Kekse und Brot auf einem Abtropfbrett beobachtet, das an der Spülmaschine befestigt war. Die Maschine war nicht in Betrieb, die verantwortliche Person gab an, dass sie zur Servicelinie transportiert werden sollte. Es wurde angewiesen, zu keinem Zeitpunkt Lebensmittel auf Oberflächen im Geschirrbereich aufzubewahren.

Quelle: chicago.gov