تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ستراثمور بيجلز آند ديلي، 4095 FL-7، ويلينغتون، فلوريدا 33449، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source palmbeachpost.com • عمل
4095 Florida 7, Wellington, 33449 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 06/17/2021أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 20 فضلات القوارض بواسطة غرفة مبرد/ممسحة بالوعة على الأرض، وصناديق وعلى رأس صناديق المشروبات. 5 فضلات القوارض على رأس الغطاء في حاوية القرفة بواسطة الفرن. 2 فضلات القوارض في علبة الرف بالقرب من برودة المشي في. 2 فضلات القوارض على رفوف بالقرب من طاحونة في المنطقة الإعدادية الجانبية بالقرب من برودة المشي. 71 فضلات القوارض في منطقة غسل الصحون على الرفوف وداخل الحاويات مع أواني نظيفة في الداخل.
أولوية عالية - إصدار إيقاف البيع في الوقت المناسب/التحكم في درجة الحرارة لسلامة الأغذية بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة.
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية الباردة التي تعقد في أكبر من 41 درجة فهرنهايت.
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية المعدة من/مختلطة مع المكونات (المكونات) في درجة الحرارة المحيطة لا تبرد إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 4 ساعات.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
2
تعليقات
تعليق