تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: صب واي، 2008 إن هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
2008 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 202416. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-601. 11 (أ)//الجزء الداخلي الملحوظ لآلة الثلج المرفقة بموزع المشروبات النافورة في الردهة مع مادة سوداء ووردية وبنية على الأسطح الملامسة للثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج والتنظيف العميق والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب)//مقياس حرارة مرئي وعملي مطلوب في ثلاجة الحليب العمودية الموجودة في منطقة تناول الطعام الخلفية. يجب توفيره وصيانته.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق