Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Subway, 2008 N Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2008 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States

Datum des Berichts: 16. Dezember 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a)//Das Innere einer Eismaschine, die an einem Getränkespender in der Lobby befestigt ist, weist schwarze, rosafarbene und braune Substanzen auf Oberflächen auf Oberflächen auf, die mit Eis in Kontakt kommen. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, gründlich zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Vorrangiger Fundamentverstoß #7 -38-005. Zitat veröffentlicht

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b)//Im aufrechten Milchkühlschrank im hinteren Essbereich wird ein sichtbares und funktionierendes Thermometer benötigt. Muss bereitstellen und pflegen.

Quelle: chicago.gov