تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Subway، 8145 S بولاسكي رود، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
8145 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 يونيو 202210. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: بالوعة اليد الخلفية مسدودة بواسطة دلو ممسحة. الخرق المتسخة وبقايا الطعام في حوض اليد. تعليمات لمسح العناصر والحفاظ على إمكانية الوصول. إصدار الاقتباس 7-38-030 (ج) الأساس ذو الأولوية
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: كلا من حاويات القمامة الخارجية، القمامة المكشوفة، الأغطية غير قادرة على الإغلاق. تعليمات للتنظيف، ولها غطاء محكم وصيانتها في جميع الأوقات. إصدار الاقتباس انتهاك 7-38-020 (ب). مؤسسة ذات أولوية
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الأوساخ المتراكمة/الحطام وجدت في وحول استنزاف تحت بالوعة 3-مقصورة. تعليمات للتنظيف والصيانة
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: انتهت صلاحية شهادة تدريب مسببات الحساسية. تعليمات للحصول على التدريب والصيانة.
المصدر: chicago.gov
33
تعليقات
تعليق