Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Subway, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
8145 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
Data do relatório: Jun 10, 202210. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia traseira bloqueada por balde de esfregão. Panos sujos e restos de comida na pia da mão. Instruído para limpar itens e manter a acessibilidade. Citação emitida 7-38-030 (c) fundação prioritária
54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: ambas as lixeiras externas transbordando, lixo exposto, tampas incapazes de fechar. Instruído para limpar, ter uma tampa bem ajustada e manter o tempo todo. Citação emitida violação 7-38-020 (b). Fundação prioritária
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: sujeira/detritos acumulados encontrados dentro e ao redor do ralo sob a pia de 3 compartimentos. Instruído para limpar e manter
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: o certificado de treinamento de alérgenos expirou. Instruído para obter treinamento e manutenção.
Fonte: chicago.gov
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