Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Subway, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

8145 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

Datum des Berichts: 10. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Hinterhandspüle durch Moppeimer blockiert. Verschmutzte Lappen und Speisereste im Handwaschbecken. Angewiesen, Elemente zu löschen und die Zugänglichkeit aufrechtzuerhalten. Zitat herausgegeben 7-38-030 (c) prioritäre Stiftung

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Beide Müllcontainer überlaufen, freiliegender Müll, Deckel können nicht geschlossen werden. Angewiesen zu reinigen, dicht schließenden Deckel zu haben und jederzeit zu warten. Zitat herausgegebener Verstoß 7-38-020 (b). Vorrangige Grundlage

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Angesammelter Schmutz/Ablagerungen im und um den Abfluss unter der Spüle mit 3 Fächern. Zum Reinigen und Pflegen angewiesen

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Der Allergen-Trainingsnachweis ist abgelaufen. Angewiesen, Schulungen zu erhalten und zu warten.

Quelle: chicago.gov