تقرير سلامة الغذاء - Subway، Grinnell Iowa

1102 West Street, Grinnell, 50112 Iowa, United States

2/7/22 6:15 مساءً - أطلب لف الطماطم والريحان، مع البيبروني، الجبن الأمريكي، جبنة بروفولون، خس، خيار، فلفل أخضر، بصل وصلصة باجا شيبوتل الجديدة.
8:30-9 مساءً آكل لفافي
9:45 - أريد أن أنام
11مساءً- استيقظت فجأة مع فوضى الإسهال والغثيان، وتنظيفها، وعادت إلى السرير
12:15 صباحًا - استيقظت في المرتبة الثانية بنفس السابق
1:30 - استيقظت للمرة الثالثة كما سبق
3:30 - استيقظت على الرابع
5:30 صباحًا - استيقظت فجأة وجعلت إلى المرحاض. في هذه المرحلة بقيت مستيقظًا.
6:30 صباحًا - أعمل من المنزل وعلى مدار الساعة للعمل.
10:30 صباحًا - خلال فترة استراحتي، اتصلت بمكان الطعام وتحدثت معهم. أخبرتها أنني أعتقد أنني حصلت على تسمم غذائي وأود التحدث إلى مدير. كنت أسمعها تسأل شخص ما في الخلف أريد التحدث إلى مدير وإذا كانوا يريدون التحدث معي. سمعت الشخص في الخلفية يقول «لا». عادت على الهاتف وقالت أنه لا يوجد شيء يمكنها القيام به وأنني سأضطر إلى الاتصال الأربعاء والتحدث إلى المدير. ثم شرعت في إخبارها بما كان لدي أمر وأنني كنت أكثر قلقا مع شخص آخر يأكل نفس المواد الغذائية التي فعلتها. مرة أخرى قالت أنه «لا يوجد شيء يمكنني القيام به» ويجب أن أتحدث إلى المدير عن الغد، فقلت أن هذا جيد لكنني كنت أكثر قلقا بشأن تناول العملاء الآخرين نفس الطعام الذي كنت أفعله. قالت لي أن هذا لا يمكن أن يحدث وأن كل شيء كان طازجًا كل يوم. أعلم أنني لن أحصل على مكان معها وعلقت متسائلاً، «هل يرمون جميع المواد الغذائية المتبقية في نهاية كل يوم؟». الجواب هو «لا». الشيء الوحيد الذي تم طرده في نهاية كل يوم توجد ملفات تعريف الارتباط.
إنه لأمر جيد جدًا أن أعمل من المنزل وعلى مقربة من الحمام.
إنها الآن 5:15 مساءً - غرغرة المعدة تشرب الكثير من الماء وتخشى أن تأكل أي شيء. ولا يوجد شيء يمكنني القيام به ولكن دعها تمر عبر نظامي. اوغه. أكثر ما يزعجني هو أن
يبدو أن موظفهم ليس لديه أي مخاوف أو فيما يتعلق بالتسمم الغذائي أو التنوب عن التسمم الغذائي المحتمل للعملاء الآخرين لهذه الحقيقة. وليس هناك استجابة/إجراء فوري يجب أن يتخذ إذا تم الإبلاغ عن التسمم الغذائي؟

هذا الجزء قليل بالطبع ولكن...
كيف أعرف أنها ليست كوفيد أو الأنفلونزا؟ كنت قد توقفت هنا بعد الذهاب إلى الطبيب وإجراء اختبار لفيروس كوفيد/إنفلونزا. مع أعراض آلام الجسم والصداع. منذ أن أنهيت علاجي للسرطان في يناير 2021. أنا الآن على الأدوية التي تعطيني نفس الأعراض/الآثار الجانبية مثل covid أو الأنفلونزا. هذا الصباح حصلت على نتائج سلبية للكوفيد أو الأنفلونزا. لذلك بالأمس كانت آثاري الجانبية أكثر الخادم ثم يومي العادي للآثار الجانبية. كنت قد قضيت عطلة نهاية الأسبوع في حفل رقص وبطولة مصارعة وكنت على اتصال وثيق مع أطفالي وأحفادي. وهذا يشمل سنة ونصف من العمر. لذا فإن الشعور بالسوء من الطبيعي يدفعني إلى إجراء الاختبار. لأنني قلق من عدم القدرة على معرفة ما إذا كان فيروس كورونا أو الآثار الجانبية لأدواسط السرطان.

لذلك هذا يتلخص في (العفو عن كلماتي) لي shi**ing نفسي 4 مرات أثناء الليل والشعور بالغثيان. تبدأ بضع ساعات بعد تناول الطعام هنا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, الصداع, آلام الجسم